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※2016年度末の実食レビューです。半年ぶり。店内ほぼ満席。表題のメニューをオーダー。約10分後に提供された。まずはスープから。豚の旨味全開。臭みも当然ありますがそんなもの気にしません。薄めにしたため醤油の塩味も好み。麺は中太縮れ麺。スープとの相性は言わずもがな。具はチャーシュー、ほうれん草、ねぎ、のり、味玉。チャーシューはローストされたもの。旨味充分。ほうれんそう、ねぎ、のり。当然相性抜群。味玉は半熟の例のアレです。"家系"を名乗っていないので呼びませんが、安心安定の豚骨醤油です。ごちそうさまでした。
ipn
しゅん
カレーラーン
kaz-namisyusa
ラーメン大好き太郎
半年ぶり。
店内ほぼ満席。表題のメニューをオーダー。
約10分後に提供された。
まずはスープから。
豚の旨味全開。臭みも当然ありますがそんなもの気にしません。
薄めにしたため醤油の塩味も好み。
麺は中太縮れ麺。
スープとの相性は言わずもがな。
具はチャーシュー、ほうれん草、ねぎ、のり、味玉。
チャーシューはローストされたもの。旨味充分。
ほうれんそう、ねぎ、のり。当然相性抜群。
味玉は半熟の例のアレです。
"家系"を名乗っていないので呼びませんが、安心安定の豚骨醤油です。
ごちそうさまでした。