としくん
イケちゃん
一日三食ラーメン
コメント
すっかりハマってますね (笑)
モコタロウは嫉妬しないのかしら？f^_^;
早く行ってみたいです。
NORTH | 2016年12月26日 22:57こんばんは。
新しいスタイルの癒し空間ですね～
しかし、モコさんの情報力は凄いな～
kamepi- | 2016年12月26日 23:24その節は、乙ワンワン。
ワンタンマンさんのキャバクラ発言、
面白クゥ〜ン。
また、行きましょワォ〜ン。
閑話休題
今夕レポ上げしようかとも思いましたが、
かむる予感がして…正解（笑）
おゆ | 2016年12月26日 23:24こんばんは。
此方には、ワンチャン店員が居るとの事。
私も犬好きなので、興味が有りますが田舎に住んでいるので、
営業時間がネックです。
残念。
またぞう | 2016年12月26日 23:36こんばんは
ラーメン、特に蛤や鶏団子が
たくさんあって美味しそうですね！
しかし、おつまみの数々、ヤバウマソウですね！
チャーシュー盛り合わせなんで量多いし("⌒∇⌒")
キング | 2016年12月26日 23:42どもです。
看板犬にも好かれたようですね。
ラーメンも本格的！
私も動物と赤子に好かれる自信はあるので、行ってみたいです。
ピップ | 2016年12月26日 23:48こんばんは。
飲めてラーメン食べれる店が増えてきましたね、
犬を飼っているのでこの店は気になってます、
来年こそは初訪をしたいと思います♪
銀あんどプー | 2016年12月27日 00:28楽しそうなお店ですね！
訳の解らないお姉ちゃんに大枚はたくよりも遥かに癒されそうな？
オジサンのキャバクラ！
ヨイですねぇ(笑)
かくみや | 2016年12月27日 07:42そうか・・・・ワンコに気に入られる勇気と辛抱強さが必要だったような気がします。
犬にも今度集中してみます。
それにしても、この一杯は複雑そうでシンプルそうで・・・創造力逞しい一杯ですね。
このみが割れそうな気もしますが、私はこういうの好きです。
とまそん＠ラーメン食べて詠います | 2016年12月27日 07:44としさん，どうもです。
かなりハードルの高い店ですが，何とか行ってみたいですね。
来年になるかな。
RAMENOID | 2016年12月27日 08:22こんにちわ～
コチラは行ってみたいンですよね～。
訪問の際はワンちゃんに吠えられないようにしなきゃｗ
たく☆ | 2016年12月27日 08:58こんにちは。
ラーメンももちろんですが、お酒が飲めてワンちゃんと遊べるってところがすごく気になりますね。としくんさんからも中身はおじさんと言われている私なら嵌れそうですね（笑）
poti | 2016年12月27日 09:04こんにちは。
オジサンのキャバクラには行って見たいが
自分もワンちゃんに吠えられないようにしないとですｗ
ayashi | 2016年12月27日 09:31こんにちは。
もんじゃと太郎はホステス役ってところでしょうか。
吠えられるか吠えられないか、どこに境目があるのでしょうかね。
glucose | 2016年12月27日 14:15としくんさん こんにちは！
最近ハマグリを出すお店見かけますね。それだけ海がきれいになってきて
獲れるようになってきたのかな。
北池袋はちょっと遠いですが、一度行ってみたいですね！
尼茶(血圧やや良化^^;） | 2016年12月27日 16:19こんにちは〜。
前菜？のオツマミがメッチャ美味しそうで..
ラーメンまで辿り着けそうにありませんよσ(^｡^;)
よっしーＲ | 2016年12月27日 16:34こんにちは
毎日 お疲れ様です。
愛しのもんちゃん太郎ちゃんに会いに行きたいワン^^
mocopapa(S852) | 2016年12月27日 16:56
[注文方法] 口頭注文、後会計
[メニュー] 大山鶏団子 活ハマグリの塩そば
[価格] 1000円
[出汁] 鶏豚＋魚介/清湯
[味] 塩
[麺] 細麺（130g位）
[具] 鶏団子、ハマグリ、菜の花、刻み葱
★写真中心にサクッと読みたい方はこちらへどうぞ。
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http://ameblo.jp/toshikun0316/entry-12232062027.html
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最近犬好きの麺友さんが嵌っているお店に、自分も連れて行ってもらった。
平日の夜19時過ぎに扉を開けると、初対面の自分には「ワン！」と先制パンチが飛んでくる。
それでも10分もすれば、椅子と椅子の間に潜り込んでスリスリしてくる可愛い「もんじゃ」。
奥には硬い表情の「太郎」。。。複雑な過去があるのか、ちょっと心閉ざし気味。
[もんじゃ（白）と太郎]
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この日いただいたのは、①イタリア生ハム、②ブロッコリーバーニャカウダ、③叉焼盛り合わせ、④岩手赤崎産の活殻付き牡蠣、⑤青森産活焼ホタテ、⑥ニンニクサーディン、⑦ミニカレー（ご飯少々）。
店主さんはフレンチも和食も経験されてるようで、手際よく用意されるオツマミはどれも絶品。
[オツマミ①②③]
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[オツマミ④⑤⑥⑦]
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この間もずっと犬たちと戯れて居られるのだから、犬好きにはパラダイスだ。
すっかり仲良しになり名残惜しいのだが、そろそろ〆タイムなので標題をお願いする。
[ご対麺]
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■ スープ
店内の蘊蓄によれば、大山どり、国産豚、鹿児島本枯れ、三陸根昆布、千葉煮干し、香味野菜等、全て天然国産素材によるスープとのこと。
動物系と魚介の穏やかなバランスの上に、直前で追い炊きされたハマグリが君臨する。
仄かに香る生姜風味が味わいに厚みを加え、身体中に染み渡るような美味しさ。
欲を言えば、味醂系の甘味をもうチョイ抑えると、個人的には更にツボに嵌りそうだ。
[スープ]
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■ 麺
卵麺のように黄色味を帯びた細ストレート。
歯舌に吸い付くような滑らかさで、適度のコシからモッチリの多加水タイプ。
ベストマッチかどうかは別にして、面白い麵だ。
麺量はやや少なめに感じたが、記憶に自信はない。
[麺をアップで]
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■ 具
鶏団子5個、ハマグリ5個、菜の花、刻み葱。
鶏団子は麺友さんによれば白味噌仕立てとのことで、ふわっと軟らかく鶏の旨味に仄かな生姜風味が混じる。
かなり美味しくて、5個も食べられるのは嬉しい。
活ハマグリはスープに十分出汁を落とした後だが、プリッとした食感と高貴な磯の香りは健在。
早モノだろうか、菜の花の苦みも心地よい。
[全景]
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[鶏団子]
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■ 感想など
犬と戯れながら、飲んで食べてラーメンで〆る。
犬と遊べるだけでなく、料理もラーメンも掛け値なしに美味しいところがミソである。
麺友さんは「オジサンのキャバクラ」と呼んでいたが、正にそんなふうに嵌っていくお店。
今すぐにでも、もんじゃと太郎に会いに行きたい自分だ。
【採点での、味以外のポイント】
・加点ポイント：お店の雰囲気
・減点ポイント：
ご馳走様でした。