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夜の期間限定の背脂辛味噌らーめん。そこそこ手間がかかるらしく昼は出せないので夜だけとのこと。いつまでやるかも分からないそうなので、本格的に寒くなるころには無くなるかも？とのことです。ベースのスープは中華そばこってりのスープをアレンジしたものですが、限定とは思えないぐらい完成度が高い。そもそもここのこってり背脂スープは相当出来がいいのですが、それにガツンと唐辛子を加えていい感じの味噌が配合されててかなり濃厚。このお店のメニューの中ではたぶん今までで一番濃厚なメニューだと思います。このお店のすごいところは一見オーソドックスなメニューのクオリティがめちゃくちゃ高いことですがこの辛味噌ラーメンも言葉で現すとそのまま「背脂辛味噌らーめん」なんですが、その名称以上のクオリティの高さを感じます。かなり完成度の高い限定なのでおすすめです。
狭間
りるは
のぼった
STVD
メシマス・メニホーソ
Tad
そこそこ手間がかかるらしく昼は出せないので夜だけとのこと。
いつまでやるかも分からないそうなので、本格的に寒くなるころには無くなるかも？とのことです。
ベースのスープは中華そばこってりのスープをアレンジしたものですが、限定とは思えないぐらい完成度が高い。そもそもここのこってり背脂スープは相当出来がいいのですが、それにガツンと唐辛子を加えていい感じの味噌が配合されててかなり濃厚。
このお店のメニューの中ではたぶん今までで一番濃厚なメニューだと思います。
このお店のすごいところは一見オーソドックスなメニューのクオリティがめちゃくちゃ高いことですが
この辛味噌ラーメンも言葉で現すとそのまま「背脂辛味噌らーめん」なんですが、その名称以上のクオリティの高さを感じます。
かなり完成度の高い限定なのでおすすめです。