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「『カモーン7号』」@煮干し中華そば 一燈の写真12/25、シャッターズ!

【限定のお知らせ】
『カモーン7号』
麺量:並盛150g、中盛200g同料金
   ご飯もの付き 950円
食数:昼夜各15食
期間:12月23日(金)~12月30日(金)

この日しかチャンスがなかったので猛アタックを敢行<(`^´)>
この日も皆様の猛烈な争奪戦が繰り広げられたが、無事に整理券をゲットしてしばし横に(-_-)zzz
お約束の時間に舞い戻っていつものように食券の事前購入となり店内へ~。皆様にご挨拶・・・と思ったら主役が…。でも、これは店長様のご配慮でちょっとだけ主役に休息をとらせていたようで~。
券売機に向かい、指定のボタンを押して食券を渡す。なおp、その際に今回は中盛りまで同額であったので、当然のごとく中盛りで願い出る!その後に列に舞い戻り~
定刻になり、皆様登場でご挨拶!恒例の号令の後に開店!junjunに店内へ~
今回はスムーズに物事が進行しているようで、それほど待つことなく配膳となった\(^o^)/

[案内] http://photozou.jp/photo/show/1771915/244242975
[取説] http://photozou.jp/photo/show/1771915/244243021
[挨拶] https://www.youtube.com/watch?v=yKH0LVGlGqs
[お知らせ] http://photozou.jp/photo/show/1771915/244242923
[協力を] http://photozou.jp/photo/show/1771915/244243046

細かいことは取説をご覧あれ~
トッピングは白髪ねぎは適量で効果的!青ネギ、春菊も同様!お肉は趣向を凝らしているだけあってうまし!別皿の7種の調理法の鴨肉はある意味贅沢!回想という意味もあるが、これだけの鴨肉を味わえるのは好きものからすればうれしいというもの!

スープは今までよりもさらに鴨を増したというだけあってその良さは出ている感じ。そして醤油はいただきものながら個人的はこの醤油のキレが鴨といいマッチングをしているのではないかという印象!油もふんだんに使用されていて、まさしく鴨好きな方にはうれしいもの!

麺は粉は一緒でも加水率を上げ、かつ平打ち縮れにしてきた!今までのも良かったが、最近この手のものを食べてきているためか何かこれの方がよりしっくり来る感じがするなあという気がした!コシの良さは然り。のど越しはするりといけて良し!絡み吸い付きは個人的にはぴったし!麺量は今回は中盛りながらもちょうど良い量という感じ。風味の良さはもう言うまでもないだろう!

備え付けのご飯はこれまた贅沢というべきか。鴨肉の天ぷらは個人的には失敗かなという感じはしたが、あとは効果的かなと。そこにちょっとずつスープを加えてあげれば鴨尽くしというものになるか。天つゆがあればより効果的だったかも?

最後にして総合的には一番なものを出してきたかなというものでウマシング!鴨をこれだけ味わえればそりゃ納得かなというもの!このカモーンシリーズも最後!そして本日で終了!また激しい争奪戦が予想されるが、ファンの方や鴨好きな方はいただいておくべきだろう!

投稿 | コメント (6) | このお店へのレビュー: 39件

コメント

毎度です~

フィナーレを飾るに相応しいセットでしたね。
何とかコンプ出来たけど、カモーンロス症候群に
ならないように気を付けないと。

としくん | 2016年12月30日 14:33

この完成度で英世を下回るとは、いつもいつも素晴らしいと思えます。
締めくくりの一杯としてもいいですね。

今年もお世話になりました〜。
来年もよろしくです〜^_^。

としくん 様

どうもです!
確かに優秀の美を飾りましたなぁ!
どこかでリターンをやると言っていますからそこを楽しみにしましょう。
出来れば阿部さんにもあちらのを頂いて勉強して欲しいですが~

じゃい(停滞中) | 2017年1月3日 20:28

とまそん@ラーメン食べて詠います 様

どうもです!
そこはいろいろ努力されているようで~
今年は何をやってくれることやら~

じゃい(停滞中) | 2017年1月3日 20:32

明けましておめでとうございます。
今年はこちらも、北柏も伺う機会が増えそうです。
今年も宜しくお願いします。

kamepi- | 2017年1月4日 05:43

kamepi- 様

どうもです!
厳しい状況下でも貴殿の行動力はすごいですからね~
ジャンジャン行きましょ!

じゃい(停滞中) | 2017年1月4日 21:18