神田・淡路町にある激安ノスらー店「ほん田」さんとは、店名は同じだが毛色は違い、ちょいと良さ気なラーメンとして根強い人気なのが、こちらの「ほん田」さん(^^)　様々なラーメンランキングでも常に上位にランクインしており、現在では、夏海＠赤羽・niji＠大宮・雨ニモマケズ＠上十条と系列店も増えている！

前日の忘年会で久しぶりの終電オーバーコースになるまで、大量のアルコールを注入した影響で、朝イチでは食事を一切受け付けない状態だったが、昼を過ぎるとクリアで上質な汁モノを身体が欲し、バイクを走らせ14:35と遅めなランチで到着(^^ゞ

店外にはウェイティング用の椅子が店舗を囲うように置いてあるが、ラッキーな事に行列は無く7割程度の客入りで、店外メニューを確認すると、アッサリ系の「手揉み中華蕎麦（醤油・塩）」（各770円）、濃厚魚介豚骨の「らーめん」（780円）、濃厚魚介豚骨の「つけ麺」（780円）を中心に味玉・のり・メンマ・チャーシュー・特乗せ等の各種トッピングも充実(^^)

今回は、ヘビーな濃厚さは受け付けなかったので、手揉み中華蕎麦（塩）の食券を券売機で購入し、味玉クーポンを持っていたので食券と併せて渡すと、麺は太めな手揉み麺or細ストレート麺を選べ、優しさを求めて細ストレート麺をチョイス(^_^;)

細麺なのに丁寧な調理だからか、着丼までは多少の時間はかかったが、身体が求めていたクリアな淡麗系の美しいビジュアルの一杯が着丼！　ピュアな鶏清湯のベースに乾物系中心と思われる魚介系の深みが重なり合い、強すぎないオイリー感も程良く、荒れた胃袋に優しさが染み入ってくる(+o+)

脂が多めなバラ肉＆赤身の旨味があるロースの2種のチャーシューも燻系の調理が施されていて丁寧な仕事を感じ、プツリとした食感のストレート細麺の食感も良かったが、この日はとにかくクリアなスープを身体が欲しており、小松菜やネギ立ちの野菜の食感が心地良く、普段は苦手な柚子の爽やかさもすんなりと受け入れられ、スープまで完飲！

卓上調味料には、黒胡椒・一味唐辛子・酢が並んでいたが、何もinせずに上等なスープを飲み干して「ごちそう様でした！」と席を立つと、「キレイに（飲み干してくれて）ありがとうございます！！」と逆に声をかけてもらい、弱っていた身体も完全復活！！

「スープ位しか受け付けない」って時も、「腹が減ってガッツリ喰いたい」時も、「呑んだ〆の（身体に）チョイ悪」な時も、どんな時でも満足させてくれる「ラーメン」って、やっぱり最高(^^)