Item: さっぽろ 火武偉 恵比寿店
Rating: 80
Author: かっぱ

80点

土曜の1230に訪問。
待ちなしでしたが、私が座るとちょうど満席に。

純連の流れをくむ店とのことで、味噌を注文。

油を浮かせた濃厚味噌スープ。かなりスパイスが効いた味で、食欲をそそるとともに差別化要素にもなっているように感じました。

具材にもしっかりと味付けがしてありそこも良かった。野菜トッピングはしなかったですが、結構良いかも。

美味しかったです。