1/14(土) 11:05頃に訪問。
着席から数分後に満席、店内待ちも発生と盛況。

煮干し、一無庵、煮干し、ときて未食だった伊吹いりこを選択。
朝食抜きにつき鶏油玉も追加。

スープは品名のとおり伊吹いりこベースのアニマルオフの清湯。
香り良く上品な味で、日によって異なるのか今回は塩分控えめで自分好み。
鶏油玉が控えているので前半で飲みすぎないようにした。

麺は中細ストレート、煮干しそばや、つけそばに使用している
特注麺ほどのインパクトはないが、のど越し重視でスープとの相性は良い。

トッピングは、豚スライスチャーシュー3枚、メンマ、バラ海苔、刻みねぎ、刻み万能ねぎ。
味玉をサービスいただいたのは嬉しい。

麺を半分ほど食べたところで、鶏油玉をコール。
まずは良くかき混ぜてそのままいただく。
下に沈んだタレが濃い色をしていたが、
塩分はそれほどでもなく鶏のイイ味がして非常に美味い！
あやうく全部食べてしまうところで、
残り1/3をスープへ移して完食＆完飲。

店主に新年のご挨拶をして店を後にした。
本店ともども定期巡回します。