レビューやランキングで探す、日本全国ラーメン情報
鶏白湯と節系出汁のバランスが文句なし。どちらも強いのではなく、どちらも一歩引いていると言ったらいいか。そうして成り立ったバランスというのは、素晴らしいものだと思いました。卵黄にもやられました。何だこれは、と。どうしたらいいのだ、と。悩んだ末、破いてつけ玉にしましたけど、残骸の処理に困ってしまったので、次回は、温まったらそのまま頂きます。鶏チャーシューの質、カンロ飴の味がする角切りメンマ、絶妙な食感に仕上げているネギなど、全てがハイレベル。参りました。
カナキン
HASH-ROYAL
カナキン
イケちゃん
どちらも強いのではなく、
どちらも一歩引いていると言ったらいいか。
そうして成り立ったバランスというのは、
素晴らしいものだと思いました。
卵黄にもやられました。
何だこれは、と。
どうしたらいいのだ、と。
悩んだ末、破いてつけ玉にしましたけど、
残骸の処理に困ってしまったので、
次回は、温まったらそのまま頂きます。
鶏チャーシューの質、
カンロ飴の味がする角切りメンマ、
絶妙な食感に仕上げているネギなど、
全てがハイレベル。
参りました。