ここ最近、二郎によく行ってます。

午前営業終わり間際。

14時に店頭に着いたらもうすでに準備中の札に変わっている。

並びも10人超えている。

一応並んでいたらアシスタントのメガネ君がやってきて「あなたで最後です。」と言われる。

ギリギリセーフ。

その後も後続がやってきますが、後続の客にもう終わりです、と説明する。

オーダーはいつも通り。

15分くらいして店内へ。

そして店内待ち。10分くらいして奥の角の席へ。

コールはニンニクのみ。

まずはスープから。

直近で本店で食べたためか、本店との違い、妙な甘味が気になります。

スープはいつも通りライトコンソメ風。

少しカエシが強め。

麺は平打ちの縮れ太麺。

今回は結構なデロデロ麺。

こちらはヤワメの印象が強いけど、今回はちょっとヤワすぎたかな。

具材。

チャーシュー、もやし、きゃべつ、ニンニク。

チャーシューは1センチの厚みのバラロール。

他のお店と違い、こちらは少し煮込みが弱めなので、食感がムチムチプリプリなものが頂ける。

漬け込みが浅め～適度なのでしょっぱくない。

二郎では亀戸のチャーシューは頭一つ抜けてるかな。

もやしとキャベツの割合は9：1くらいでモヤシが多め。

ヤサイの火の通り具合はややサクぐらいでちょうど良し

カエシはやや強め、麺はデロ麺。

麺だけなんとかなればね。

やっぱカタメ必至かな。

背後霊がいなかったので落ち着いて食べられました。