本日はチャリンコで一泊のラーメンツアーです。花粉症の僕はこの時期を逃すと次のロングツーリングは5月末になってしまいます。本拠地の神奈川を後に、まずは荒川の河口まで移動し、ここから荒川を上って行き、鴻巣泊が一日目の予定です。荒川のサイクリングロードは広くてよく整備されており最高でしたが、途中から風がきつくなってきました。神奈川→荒川河口までは30km/h前後で走れたのですが、北上を始めると25km/h程度に。徐々に風がきつくなり最後は15km/hぐらいのスピードになり、へろへろになって鴻巣にゴールしました。昼食は荒川河口から20km程度の距離にあるこちらに訪問です。

メニューはそばと肉そばの2通りしかなく、表題をオーダーです。5分ぐらいで着丼。何という潔さでしょうか、そばと、スープと、長ネギしかありません。スープは（良い意味で）少しエグミが出てる煮干系ですが、決して濃厚ではありません。そばは小麦の味がしっかりとするパツパツの細ストレートです。そばを啜って改めて感じましたが、完全のそばが主役でスープはその引き立て役です。最近、神保町の神田 勝本でも感じた感覚に近いです。最近のラーメンはスープが主役と店がほとんどですが、こういったラーメンを食べると「やっぱりラーメンもそばやうどんと同じ麺類なんだな．．．」と改めて実感させられます。原点ですが今となると新鮮です。量は少なめなので、普通の人は大盛りにしたほうがよいかもしれません。

さて、腹ごなしもできたし、これから上流を目指してもうひと頑張りです。