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「鯛白湯そば」@麺処 善龍の写真平日22時ラーメンwalkerのクーポン券を手に入店

頼んだのは「鯛白湯そば」(味玉)780円+0円


無駄な動きの無い丁寧な店主によって数分で着丼 チャーシューをサービスしてくれました
鯛の香りに包まれながらスープを1口 思っていたより濃度は濃くなく鶏の旨みを鯛の香りで包んだスープ かなり食べやすいですね

麺は加水やや低めの中細麺でスープにあっています

チャーシューは低温調理された豚肩ロースと鶏の胸肉の2種類で抜群に美味しい


少し長めながら食べやすいタイプのメンマはなかり好み


話を聞くと「ほん田」出身とのことで納得のチャーシューでした 色々試行錯誤されてるとの事で頑張っていただきたいです
御馳走様でした

投稿(更新) | コメント (2) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

こんにちわ

綺麗な写真撮りますねw
凄く美味しそうで点数に関係無く食べたくなっちゃいますョw

ふじみ野1stさん | 2017年3月3日 13:58

1stさんはじめまして ありがとうございます(((o(*゚▽゚*)o)))

ゆーけ | 2017年3月3日 20:19