●2017年2月18日(土)曇 18:30訪問 18:33着丼。

●2017年38杯目(2月16 杯目)の麺研究です。

●車外に搭載されている温度計が8℃を表示していました。

●今日の夜は、群馬県前橋市天川大島町にある『ばりきや 前橋店』さんへ訪問をしました。

●今回は、｢ラーメン10杯無料チケット｣を使用して【ばりきめん(並盛・100g)670円】を無料で頂きました。

●注文時に女性店員から写真撮影の許可を頂きました。

●3分後に発注した｢ばりきめん｣が着丼しました。

●先ずは、ばりきめんのスープと麺の味見儀式をしてから残りの麺を食べました。

●ばりきめんには、チャーシュー3枚、木耳、もやし、刻みネギがトッピングされていました。

●スープは、豚骨特有の臭みがない濃厚豚骨スープでした。

●麺は、食感の良い極細縮れ麺でした。

●半分くらい食べたところで無料トッピングのもやし、紅生姜、ニンニクを入れて食べました。

●健康に注意して、ばりきめんのスープを少し残しました。

●美味しかったので再訪問したいと思います。ご馳走様でした。

【麺研究結果】

①スープの味：豚骨

②麺の太さ：極細縮れ麺

③ボリューム：少ない

④スープの味濃度：最適

⑤こってり度：普通

⑥自己満足度：(4.5)★★★★☆