銀座本店の篝がミシュランガイドで一つ星をとったことにより人気上昇中の篝（かがり）。
浦和駅アトレにもあるけどあえて大手町店に行ってきました♪


2017年3月2日（木）12時頃に初訪問。

今回はスタンダードに鶏白湯SOBAとバターご飯～黒トリュフ醤油～をオーダー♪

ここの券売機はSuicaが使えます♪
内装は日本料理屋みたいな感じです。
品がいい感じ。



7分ぐらいに鶏白湯SOBAが着丼。

別皿にオニオンフライと刻み生姜が出てきます。
見た目も美しいラーメンですね。



鶏白湯SOBAは麺はストレートな中細麺でモチモチしてます。

スープはあっさりとした鶏白湯。


だから別皿のオニオンフライと刻み生姜を後乗せしていただくと更に味が増します（笑）
こりゃ美味い♪



バターご飯～黒トリュフ醤油～には蒸し鶏がのっていて、熱々のご飯の熱で溶けたバターに黒トリュフ醤油をかけて食べるとヤバイ美味さ♪

更に鶏白湯SOBAのスープをかけていただくとスーパーヤバイ美味さ♪



以上、ごちさまでした(*ﾟ▽ﾟ)ﾉ
ミシュランガイドで星をとった銀座本店にも行ってみたくなりました♪