Item: 横浜家系ラーメン 釜利家 大手町店
Rating: 80
Author: ネギ

80点

ネギ

どうしても家系ラーメンが食べたくなり、午後１時少し前に訪問しました。私でカウンターのみの席は満席となりました。ロットの最後だったため、提供されるまで１０分ほど待つことに。
　黒い丼の家系が運ばれてきました。丼中央のチャーシューが目立ちます。
　スープを一口。うま味が強くて、粘りけもそれなり。私の口に合います。おいしいですね。中太麺の固さもほどよい感じで、もちもちとした歯ごたえがあります。また、トッピングでざく切りの玉ねぎをお願いしました（無料）。口頭で注文しますと、冷蔵庫から出してくれます。入れ放題です。玉ねぎ好きの私はたっふりと投入しました。
　麺とチャーシューなどのトッピングをすべて食べ終えて、玉ねぎ汁と化した残りのスープをすべて飲み干しました。玉ねぎのざくざくとした歯ごたえと、さわやかな苦みがとてもおいしかった。また、寄りたくなりました。