Item: 幸楽苑 塩尻広丘店
Rating: 80
Author: 隊長の雑魚さん

80点

チビと某猫型の春休み映画へ。朝１の上映だったので、１０時すぎには終わり。ラーメン食べたいとのこと、確か塩尻店は１０時４５分に開店だったと思い、ドライブがてらここのお店に。久しぶりのここ、ワンランク上の醤油らーめん、司との事でこれに。ビジュアルは通常の醤油らーめんより濃い目の色のスープ、具材は海苔、ナルト、ねぎ、チャーシュー二枚。スープは節の味が良く効いた、あっさりなスープ、脂も浮き、味に深みもちゃんとある。麺は中太麺で、デュラム粉使用とのことで、黄色で、小麦粉の味が感じられる。これは旨い。ネギは少量、海苔は海苔感じが弱いよーな。チャーシューは残念ながら薄いが、適度な脂身があり、味は甘味と肉の味をちゃんと感じられる。コスパは良。美味しくいただきました。