７／６（土）昼、塩尻でのイベント、一区切りついたので昼ラーとする。ここのところこってり系が多かったので、あっさり系をイってみようと、こちらの店を目指す。ご存知、会津は郡山発祥のラーメンチェーン店、松本にもあるが、共に時々利用している。

郡山と言えば、私がＲＤＢデビューのきっかけとなった地。私的に縁が深いところ。最近店舗リニューアルをしたらしく、白基調だった店のロゴも変わり、基本カラーも黄色が基調となった。おかげで、「信州五十六家 広丘店」「来来亭 塩尻店」そしてこちらと立ち並ぶ、「塩尻イエロー・ラーメン・ストリート」を形成している。

１３：４５着、先客１５名ほど、カウンターに着座。この時ケータイのラー好き上司からの不在着信に気が付く。店外へ出て電話、「今どこー？」に「幸楽苑です」すると近くに来てたらしく「これから行くー」と言う事なので、合い席出来る様テーブル席に移動する。

改めてメニューを開く。何かメニューが変わったようで、￥２９０－の定番‘中華そば’の他に、「プレミアム」シリーズが登場。昔は無かったと思う、表題がトップにあったのでこれを注文。暫くしてラー好き上司も来店し同席、彼は‘肉中華そば’を注文。打ち合わせを兼ねて待つ事１０分、着丼。

ビジュアルは、チャーシュー２枚、メンマ、ナルト、ノリ、刻みネギが、茶色の醤油スープに乗っている。

スープから。仄かにショウガの柔らかな風味を隠したガラだしのあっさりスープに、ほんのりと薫る魚介の風味、そしてまろやかな醤油のカエシが合わさった味わいは、「幸楽苑」ならではの味わいがある。心なしか、「プレミアム」スープは、よりまろやかさが増した様な気がする。低価格ラーメンながら、この味わいは評価できる。

麺は、かるい縮れのある平太麺。「多加水熟成麺」を謳うこちらの麺だが、いつも固めの食感、強めのコシある麺は、やはり評価に値するもの。ツルツルとした歯触り、私は好きだ。

具のチャーシューは、豚ロールチャーで小ぶりながら２枚あるので許す。味わいはスタンダード。メンマも薄味付けで優しい味わい。ナルトは普通の「の」の字の印では無く、ちょっと変わった文様。味わいは薄め。ノリもスタンダード。刻みネギは適量。￥３９０－でこの構成は立派だと言えよう。

スープは少し残し。ここはお手頃価格のラーメンが主流だが、チープな味わいはしない。むしろ私的にはＣＰ良好な店として認知している。メニュー数も豊富であるし、何よりもその全てがお手頃価格なところがいい。庶民の味方として、その後次々と訪れる客の数が、それを証明している、、、