Item: 『 』（無銘）
Rating: 70
Author: レンレン

70点

2017/3/22 16:30 待ち無し

塩ラーメン？

濃ゆ目の鶏白湯スープに、パスタライクな若干太めな平打ち麺は。サラダ状の野菜に何やらドレッシング状の液体を加えて提供された。

鶏白湯は如何にも旨味充分そうなものだか、トリュフオイルは問題無いとして、ドレッシング状の液体のパンチが余りにもドキツくて店主には大変申し訳ないが7割方は食べたところで耐えきれず残してしまった。

良し悪しでなく、麺・パスタおよびトリュフオイル？の個性が非常に強いので、全体の印象としてはエスニック風味のスープパスタだと思う。

単体で鶏白湯スープを飲んでみたかった。