レビューやランキングで探す、日本全国ラーメン情報
節が効いたややトロミのある豚骨魚介。仄かに苦味も感じますが、嫌な苦味ではありません。中細ストレートの麺はやや固めで食感もよし。大判のチャーシューは柔らかく味付けもいい。味玉も高レベル。肉味噌を溶かすとそこそこの辛味があるので徐々に溶かすのがいいでしょう。オーソドックスな豚骨魚介ですが丁寧に作られていて美味しかった。
レインマン
かずたか
928GTS
BUBU
海山 湯二郎
知的な野人
仄かに苦味も感じますが、嫌な苦味ではありません。
中細ストレートの麺はやや固めで食感もよし。
大判のチャーシューは柔らかく味付けもいい。
味玉も高レベル。
肉味噌を溶かすとそこそこの辛味があるので徐々に溶かすのがいいでしょう。
オーソドックスな豚骨魚介ですが丁寧に作られていて美味しかった。