レビューをアップする余力がない今日この頃
ですが、らーめんは食べています（笑）。
3月27日のお昼は学芸大学の新旧2店で
連食をしてきました。

まずは、開店4か月弱で初訪となるこちら。
この日の限定は＜淡麗煮干しそば＞1000円と
＜鮪のづけ丼＞300円が出ていましたが、
初訪なので券売機の左上をプッシュといきましょう。
11時3分の到着で、いちばん乗り。後客5。
お料理以外の撮影は禁止と掲示されているお店です。

この写真、めちゃ綺麗ですよね。
油の粒は細かいし、彩りは豊かだし。
で、味の方も綺麗な鶏ダシなのですが、綺麗な味の
らーめんと書いて、さて他に何を書けばいいか
と困ってしまうのが、やや物足りない点になります。

食後の鶏の厚みは好みですし、醤油ダレもマイルド。
細麺も今風の高品位です。
6年前7年前にこれに出会っていたら、
さぞ衝撃を受けたことでしょう。

でも、今これを食すとなると、近年の淡麗鶏スープ
のらーめんをハミ出す魅力は感じにくい。
4年前に開店した西早稲田「らぁ麺 やまぐち」の
＜鶏そば＞はやはり画期的だったと、あらためて思います。

このお店独自の、と思うところは山椒の実のトッピングと
小皿で供される味変用の青海苔、でしょう。
900円スタートという価格設定にも、オールドスクールな
らーめんファンである私は、目が飛び出しそうになります。

無化調のお店が増えるのは嬉しいことですし、
学芸大学は「麺処 びぎ屋」のひとり勝ちだったはずですから、
近隣の方にとってはきっと嬉しい新店でしょう。

でも、地元と職場の近くで充実したらーめんライフを
おくっている私には、交通費を使ってもう1度
足を運ぶ意味は少々感じにくい。
そんな一品でした。