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「マーボ-麺・ミニライス付(本日のおすすめ)650円」@らーめん大紅の写真平日昼に遅過ぎる昼食をとりに久しぶりの訪店。
通し営業はとても助かります。
16時近くでもちろん待ちは無し。
本日のおすすめが以前食べて美味しかったマーボ-麺だったので
迷わずその食券を購入、店主に渡して暫し待ちます。

10分程での登場。
スープは醤油ベースと思われ、軽く塩味高め。
乗せられる調理された麻婆豆腐は餡かけ状でとろりとしたもの。
麻婆豆腐自体は日本の中華料理屋的な味付けで特別感は無いけど、
麺に合わせる麻婆としては個人的に珠玉の味わい。
たっぷりの挽肉の旨味、食感も抜群のアクセント。
麺は平打ちっぽい多加水でやや太の縮れタイプ。菅野製麺製。
チュルチュルとした食感。
具は挽肉、絹ごし豆腐、刻み葱。

店内は店主のみで切り盛り。過不足の無い接客。
最近中華料理屋的な調理麺を提供するラーメン専門店も増えてきたけど、
やはり安くて美味しいのはこの店ですね。この日も満足。
ご馳走様でした。

投稿 | コメント (2) | このお店へのレビュー: 17件

コメント

なぜすぐ横にある同じ有名店のにんにくやでは一度もレビューをしていないのですか?
なぜこんなにレビューする店が偏っているのですか?
普通の一般人が1回のレビューなのに対して、あなたのレビュー数が異様なことわかっていますか?
社井田も17回とかレビューしてほぼ満点付けてますけど、あそこは臭みが凄くて好みが相当分かれるはずです。なぜあれが満点なのでしょうか、店主から依頼されてやっているなら納得できます。

自主的に食べ歩いているなら、にんにくやに行かない理由はありません。
二桁も一人で特定の店のみを何件もレビューですか。

何度もレビューする理由と同格近場の店に行かない理由を言ってください。

キクモン | 2018年10月3日 20:26

にんにくやは行こうと思ったこともありましたが、並びが多過ぎて行ってません。
代わりに中央林間にも出店したのでそちらへ行っています。

RDBの規約に一店舗一レビューなんて書いていませんし
同じ店のレビューでもメニューはほぼ違うので問題ないと思ってます。
運営にやめろと言われたら即やめます。

私は1000店舗以上、3000件以上レビューしています。
そのうちの17レビューなんてたいした数では無いと思います。
社井田の臭味が凄いなんてレビューはあなたのものしか見た事がありません。

あなたはなぜ他人への文句はズラズラと書く癖に
レビューは2行のものが1件だけなのですか?
他人への意見はせめて10行以上のレビューを10件位は書いてから言いましょう。
話しはそれからです。

nga | 2018年10月4日 21:34