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飲みの〆にここに。刻みネギの緑と、香油の黒い色が良い。スープは豚骨ながら癖もなくクリーミーな味に香油の風味が芳ばしく、胡椒のも絶妙に効いてくる。麺は豚骨ラーメンの極細のストレート麺。あっさりと食が進む。茹で加減もよく、シコの食感も残る。キクラゲの食感もあう。チャーシューは脂身もあり、丁度よい味付けで柔らかい。そこに刻みネギの風味がくる。卓上の紅生姜を入れてさらにあっさり。飲んだあとでもいけるラーメン。美味しくいただきました。
隊長の雑魚さん
飲みの〆にここに。刻みネギの緑と、香油の黒い色が良い。スープは豚骨ながら癖もなくクリーミーな味に香油の風味が芳ばしく、胡椒のも絶妙に効いてくる。麺は豚骨ラーメンの極細のストレート麺。あっさりと食が進む。茹で加減もよく、シコの食感も残る。キクラゲの食感もあう。チャーシューは脂身もあり、丁度よい味付けで柔らかい。そこに刻みネギの風味がくる。卓上の紅生姜を入れてさらにあっさり。飲んだあとでもいけるラーメン。美味しくいただきました。
隊長の雑魚さん
格闘エゴイスト
ゆうじゅう
