4/21、シャッターズ!!

1、つけ麺一燈から限定のお知らせ
スパイスまぜそば
並盛200g、中盛300g（＋50円）
4/21（金）～4/30（日）
限定数はありません。材料切れ次第終了

2、トッピング変更のお知らせ
4/16（日）より特製とチャーシューのトッピング内容変更
追加トッピングも可能です


ということでゆっくりながらも突撃！
まあ今回は限定数はないのと時期的なことか本店でも並びがあまりなかったので、こちらも例外ではなくて…
定刻になり、暖簾がけで開店～。junjunに店内へ～。皆様にご挨拶の後に券売機に向かい、指定の券を購入～。あの方にお渡しした後に案内された席に腰おろし～
いよいよスパイスも終わってしまうか～と感慨に浸っていたところにお届け！

[案内①]　http://photozou.jp/photo/show/1771915/247108272
[案内②]　http://photozou.jp/photo/show/1771915/247108276

今回も簡単に～
トッピングは最近変わった特製の内容通り。海苔3枚はしっかり海苔巻で～。メンマは変わらず柔らかで風味良し！パクチーは適量で、このスパイスには必術品～。ネギも適量で効果的！味玉はいいとろみと味の染み込み。肝心の変わったお肉はせせりはしっかり注文ごとに炒められているのでよし！低温は今までどおりなので変わらぬうまさ！個人的に気に入ったのは鶏チャーシュー。西京や気をイメージしたという味噌漬けの鶏はガツンと来るわけではないが、じわじわとその味わいを奏でてくるものでうまし！今までになかった感じだった分余計に個人的には好感が持てた！

麺はこの時は麺職人が打ったものではなかったとのこと。ストレートの平たい太麺は変わらないものの、個人的にはちょっと違和感があって、何か口当たりが違うなあという印象を持ってしまった。その分味わいにも影響が出ていたような？もちろんコシの良さは健在だし、のど越しはするりといけていいし、絡み吸い付きも申し分ない。麺量も適切。匙加減一つの違いだとは思うが、やはり違ってくるのだから作り手は大変なんだと思う。

たれは今までスパイスでやってきたのと変わらぬもので、辛さはそんなになくて痺れに比重があるもの。先述したとおりちょっと麺の影響か味わいに違和感はあったが、私でもいただけるスパイスというもので良し！

一通り楽しんだ後にもはや定番のお前なんか滅茶苦茶にしてやる！的グリリーチョを敢行～。見る見るうちに赤く染まってゆく～。油などの効果も然りで、ベースがしっかりしているからこそのうまさが出ているなあと。繰り返すが、辛さがへたレな私でもいただけるスパイシーなものでうまし！

本当はちょっとライスを入れたくなるくらいのものだったが、今回は自嘲～。このスパイスはずっと置いておいた方がイイのではと思うくらいのものかなと。つけ麺、まぜそばの方はなくなってしまうが、ラーメンの方はスパイスはレギュラーでずっとあるので、そこは問題はなさそうだが～。名残惜しい方はお早めにいただいておくべきかも？