平日昼に久しぶりの訪店。
いつも駐車場がいっぱいで諦めるこの店ですが､この日は空いていました。
11時半頃で店内も3割程の客入り､でもその後続々。
卓上のメニューから味噌にぼし(820円)と迷いつつもみそ担々麺をオーダー。
並盛でも結構ボリュームがあるので無料の大盛は丁重にお断り。
でも大盛＋チャーハンセットオーダーの客もかなり多かったりします。
暫し待ちます。

5分程で登場。早い提供はサラリーマンの味方。
どんぶりになみなみと注がれたスープにこんもりと盛られたモヤシと変わらずのボリューム感。
スープは背脂が多めに浮き､パンチのある豚骨ベース。
味噌は青森かねさ味噌､玉葱､リンゴ､ニンニクなどをブレンドしているそう。
芝麻醤は甘みのあるものがたっぷりで唐辛子と合わせて甘辛の仕上がり。
自分には少し甘過ぎるけど､味噌の旨味に負けじと胡麻もしっかり効いていてこの店らしい美味しさ。
清涼感のあるたっぷりの刻み葱も個人的に嬉しい。
麺は味噌ラーメンらしい自社製の黄色い縮れタイプ。程好い茹で加減。
具は大きな叉焼､調理された挽肉､モヤシ､玉葱､とメンマ､刻み葱。

店内は男女4名位で切り盛り。手慣れた威勢の良い接客は安心感あります。
いつかはチャーハンも食べてみたい。
ご馳走様でした。