なんとかデータベースラーメンカレーチャーハンぎょうざうどんそば
 

「塩煮干し味玉そば+和え玉」@陽はまたのぼるの写真常磐道から会社への帰りに途中下車して、気になっていた此方のお店に伺いました。
11:20外待ち8名に接続。
カウンター8名なので、2ロット目になりましたが、後客もあっと言う間に10名は超えてます。
さすがに「晴」出身の店主、期待が大きい!
順番が来て席につくと、見覚えのある店主が厨房で腕を振るっています!
チケットは醤油でしたが、気が変わり塩煮干しでお願いしました。
御対麺、出身店に似て綺麗な麺面、美しい!
煤ってみるとこれは堪りません、煮干しの効かせ方も私の好みで心に沁みる美味しさ。
いきなり、ガツンと来て鐘が鳴り響くこのスープ、一生懸命修行したんですね。
麺がパツパツの低加水ではなく、中位の加水率でこれまた私好み。
あっと言う間に食べ終わり、慌てて和え玉追加、此方はタレを絡めなくても最初から味が付いていて美味しく頂けました。
一言だけ、最初からインパクト抜群でしたが、最後の方はちょっとだけ塩っぱかったかな。
「晴」出身と聞き期待を膨らませ伺いましたが、期待通りかそれ以上の出来でした。
次はデフォをいただきます!
ご馳走様でした。

投稿(更新) | コメント (16) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

「晴」ご出身のお店とのことで、当然BMはしているのですが、和え玉があるのは知りませんでした。塩煮干しとのコンビネーションが良いですね。
近いうちに行かねばなのですが・・・。早く何か用事を作らねば。」

おはようございます。
開店したばかりなのですね!

名店を見つけて仕事の合間に立ち寄るガッチャマンさんのリサーチ力はすごいです!

魂どん | 2017年5月13日 09:24

美味しそうですね!
コチラ表記メニューのレポが多いですが、限定なんですか?
他のメニューも気になります。

かくみや | 2017年5月13日 11:24

おはようございます
やっぱりみなさん行かれてますね。
自分もとは思うのですがなかなか…
今度機会を見つけて鐘の音を聞きに行って来ます。

あらチャン(おにぎり兄) | 2017年5月13日 13:25

毎度です~

うーん、やはり違う。。。
私もこのメニューを頼みましたが、
どうやらトッピングは醤油バージョンだったようで、
宿題が残ってしまってます。

としくん | 2017年5月13日 15:36

どもです。
行かれましたか!
複層的なニボスープが美味しいですよね。
あの麺もセンスを感じます。
空調は大丈夫でしたでしょうか。

ピップ | 2017年5月13日 17:46

とまそんさん、どもです。
和え玉は券売機には無くて口頭注文、
現金払いになってましたよ。
しかも、味つきでタレ無しです。

たけどんさん、どもです。
お恥ずかしながら、仕事先といきたい店は
何時も考えています!
行きたい店の近くなのに、全く時間が合わ
ない時が続くと、発狂しそうになります(笑)

かくみやさん、どもです。
限定では有りません。
券売機の下の方に限定のボタンが
ありましたが、❌印でしたよ!

あらチャンさん、どもです。
やっぱり、「晴」出身となると気になります!
期待に違わぬ美味しさに鐘が連打でした。

としくんさん、どもです。
最初なんで醤油のチケットを買ったのですが、
「晴」の塩が激旨なので、塩に口頭変更でした。
次は醤油で行こうと思っていますよ!

ピップさん、どもです。
あのパッツンパッツンじゃない麺は
絶品でした!
空調は正常でしたが、外待ちの室外機の
横はこれからの時期、無理です(笑)

ラーするガッチャマンさん,どうもです。
私が行ったのは初日だったので,すごい並びでした。
また行って,別メニューを試してみたいです。

RAMENOID | 2017年5月13日 21:32

RAMENOIDさん、どもです。
初日に行かれたんですね、さすがです!
「晴」のイズムを感じたし、麺が気に入りました。
楽しみな注目店になりました!

こんにちは。

高評価ですね。
自分は行きそびれて、まだ未訪ですが、
今月中には伺う予定です。
晴さんとの違いも感じてみたいです。

ももも | 2017年5月13日 23:00

もももさん、どもです。
期待して伺いましたが、期待以上でした。
麺が気にいりました!