なんとかデータベースラーメンカレーチャーハンぎょうざうどんそば
 

※今までのトータル?


スープをすすると
"あの"系列のラーメンの塩っぱさは
他の店に比べると少し丸い感じ
ダシは乾物類と甲殻類の旨みが
揚げネギ・刻みネギと
揚げにんにくだと思っていた
揚げ"たまねぎ"の風味が広がる

何度か食べてみて感じたのは
ダシに結構ブレがあること

1回目(前回レビュー):少し弱い
2回目:1回目と比べて濃くていい
3回目:濃厚でかなりいい
4回目:3回目と同じく濃厚でうまい
5回目:...弱い


麺・チャーシュー・味玉は
前回レビューと同じく良いです


スープのダシがきっちり取れているときは
揚げネギと揚げたまねぎの風味が
凄く心地いいのだが
1回目・5回目に食べたときのように
ダシが弱いとネギとたまねぎの風味に
スープが完全に負けてしまいます

ダシが良いときは80点
弱いときは60点
今のところ
自分的にはこんな感じです



どうでもいいことだが
訪問時のBGMは

1回目:炎のファイター INOKI BOM-BA-YE
2回目:パワーホール
3回目:日本テレビスポーツ中継のテーマ
    (ジャイアント馬場・全日本プロレス中継のテーマ曲)
4回目:爆勝宣言
5回目:タイガーマスク

でした


またすぐに訪問するでしょう
ごちそうさまでした

投稿 | コメント (3) | このお店へのレビュー: 5件

コメント

初めまして〜、コメントありがとうございます!

そう、「J」だったんですよ〜!感動モノです。
ピアノ演奏だったので、余計にしみじみしてしまいました(笑)。
「スパルタンX」がかかったら、これはもう人差し指ワイパーですよね!(笑)
でも、「パワーホール」とか「爆勝宣言」も聴きたいなぁ〜、ずぅ〜っと居たら聴けるかな??(笑)

>揚げにんにくだと思っていた
>揚げ\"たまねぎ\"の風味が広がる
あっ!私も揚げニンニクかと思ってました・・・(汗)。


おうじろう | 2008年8月14日 12:33

初めまして。
此処のラーメンが今非常に気になっていると言います。
ラーメンも好きなのですがプロレスも好きなもので・・・。
日によってBGMが違うのがまたいいです。
自分は旧全日派なので「J」を聞きたいのですがw。
スープにもブレがあるようなので、自分が訪問の際にはスープ&BGM共に当たっていることを願いたいです。
お盆の面白い試みは終わってしまったようですが近いうちに訪問したいと思っています。
非常に参考になりました!

エイチジー | 2008年8月17日 20:44

>ラーメン王子さん
コメントありがとうございます
未だに「J」も「スパルタンX」も聞けてないですw
ずっと座っていれば聞けると思いますよ

ちなみに今日も「炎のファイター INOKI BOM-BA-YE」でした...

>エイチジーさん
はじめまして
こちらこそよろしくお願いいたします

かく言う自分も旧全日派です(@鶴田軍派です)w
時間帯にもよると思いますがBGMもスープも
まだ試行錯誤の段階なのかもしれません

外れでないことをお祈りすると共に
かかっていたBGMのレポも楽しみにしておりますw

コロ介 | 2008年8月19日 00:03