コウスケ（雑種；18歳）
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コメント
「ザージャー麺」と「さんラーメン」
どっちもなんだか分かりません。「ジャージャー麺」みたいですが、それとも違う？
ネーミングの根拠が謎ですよ。面白そうなお店。
mona2 | 2017年5月24日 23:58こんばんは
店主さん覚えてくれたんですか？
これサプライズ的に嬉しいですよね！
そうなると余計に行きたくなるのが心情だし
双方にとって前回の間違いは良かったのかも(^o^)
この餡でご飯は。。。進むでしょうね(^o^)
キング | 2017年5月25日 00:15こんばんは〜 大量の挽肉！ 美味しいこと間違いなしですね。
good bye | 2017年5月25日 00:40こんばんは
良いお店ですよね^ ^
後、ライスと豆腐かなんかあれば完璧ですね^ ^
ひき肉はシャモとか混ざってるんですかね？
あらチャン(おにぎり兄) | 2017年5月25日 01:03こんばんわー！
ｺｳｽｹさんお気に入りのお店ですね(*^^*)
先日コチラでの宴に参戦できなかったのが悔やまれます…。
前菜を麺に乗っけても冷やし中華みたいな感じで美味しそうですね( ￣▽￣)
塩対応 | 2017年5月25日 02:53おはようございます！
コレは冷製ですか？挽き肉餡が実に旨そうです！
軍鶏料理なんて、ナカナカ食べに行く機会が無いです。裏山です‼️
いっちゃんパパ （引退視野） | 2017年5月25日 06:59えーっと、その節はドーモでした。m(__)m
ここはちゃんと一度行ってみたいのです。
またよろしくお願いします
まるまる(°…°)四隅踏破 | 2017年5月25日 09:30こんにちは〜
こーゆーの 結構好きです でもこーゆーのはライスも食べたくなっちゃいます！
余談ですが…> え〜 話しじゃないですか‼︎
レッズ9 | 2017年5月25日 11:12あははっ！
滑舌の問題ですか？（笑）
いつか自分もご一緒して頂きたいです！
バスの運転手 | 2017年5月25日 22:19こんばんは^^
これはご飯が欲しくなります〜
美味しさそうです
いっぽ（新天地にて多忙中） | 2017年5月26日 21:56mona2さん、コメントありがとうございます。
『さんラーメン』は『酸辣湯麵』、『ザージャー麺』は『ジャージャー麺』みたいです。
本場の発音に倣ってるのかなぁ？
コウスケ（雑種；18歳） | 2017年5月28日 13:34キングさん、コメントありがとうございます。
コレはご飯乗せでも絶対いけると思います！
次回はメタボには禁断の飯割りの誘惑に耐えられるかしら(^^;
コウスケ（雑種；18歳） | 2017年5月28日 13:37おじーさん、コメントありがとうございます。
大量の挽き肉で大満足♪
麺の他にもライスペーパーやサニーレタスに巻き巻きして食べても旨そうです。
コウスケ（雑種；18歳） | 2017年5月28日 13:40あらチャンさん、コメントありがとうございます。
きっとタマシャモのお肉を使っているんじゃないかなぁ。
そうそう、豆腐に掛けて食べても旨そうですね～(^^)
コウスケ（雑種；18歳） | 2017年5月28日 13:43塩対応さん、コメントありがとうございます。
コレは冷やし麺でもきっとイケると思います。
夏には冷やしも提供してくれないかなぁ。
コウスケ（雑種；18歳） | 2017年5月28日 13:45いっちゃんパパさん、コメントありがとうございます。
コレは温かい麺でした。
野菜を増やして冷麺風でも食べてみたいです。
コウスケ（雑種；18歳） | 2017年5月28日 13:46まるまるさん、コメントありがとうございます。
奥に座敷席もあるので4～5人なら突発でも対応してくれそうです。
ご都合が合う時にぜひご一緒しましょう(^^)/
コウスケ（雑種；18歳） | 2017年5月28日 13:48レッズ9さん、コメントありがとうございます。
川越某店みたいに麺とライスのワンプレートセットもあればいいんですけどね～。
ウェイターの綺麗なお姉さまに顔を覚えてもらっていて嬉しかったです(^^♪
コウスケ（雑種；18歳） | 2017年5月28日 13:53バスの運転手さん、コメントありがとうございます。
紹興酒やら老酒やら大陸系のお酒のボトルのお酒が並んでいました。
機会が合えば是非ご一緒したいです(^^)/
コウスケ（雑種；18歳） | 2017年5月28日 13:55いっぽさん、コメントありがとうございます。
ご飯は間違いないともいます！
ライスも頼んでセットで食べればよかったなぁ。
コウスケ（雑種；18歳） | 2017年5月28日 13:57
そしてメインディッシュの『ザージャー麺』の到着。
麺バーは挽き肉餡・千切りキュウリ・サニーレタス・トマト・刻み万能ネギ。
よ～くかき混ぜて頂きま～す♪
麺は麺類共通の細麺のようですが、ラーメンの時よりもコシが増しているような気がします。いったん冷水で〆てから温め直したのかも？
挽き肉餡はタップリ！胡麻の香る甘辛い味付けでほんのり山椒？芥子？のスパイス＆ニンニクが利いています。
コンビニじゃなくてちゃんとした中華料理屋さんの点心の肉まんの餡はこんな感じなんじゃないかなぁ。
キュウリのポリポリはいいアクセントですね。
トマトのフレッシュな酸味は餡の甘辛な肉の旨みを引き立てます。刻んで餡に混ぜても旨そうです。
美味しく完食。2～3人前相当の『しゃもと野菜のごまだれ』を1人で平らげてお腹が膨れていなければ、餡を少し残してご飯で〆たい一杯でした(^^)
ご馳走様でした！！
ココからは全くの余談です。
コチラでの前回が『さんラーメン』、今回が『ザージャー麺』。
実は前回『ザージャー麺』をお願いしたはずが、自分の滑舌が悪くて提供されたものが『さんラーメン』だったのでした。
特にこだわりはなかったのでそのまま頂いたのですが、店員さんがその事を覚えてくれていて、改めてお詫びの言葉を頂きました。
これからも伺わせて頂きますのでこちらこそよろしくお願いします(^o^)