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「シャモロック塩そば 800円」@NOODLE CAFE SAMURAIの写真なんだか週末に話題に出てた気がして行ってきました。13時過ぎで鋭角となったカウンターと合わせて10席の店内に先客は3名。後客1名と比較的穏やか。オススメとある表題のチケットを購入。並と大盛が選べます。迷わずに並。

青森シャモロックを使用したというクリアな塩スープ。鶏油が多く掛かりスープの温度は高く保たれる。味付けは非常にあっさりで鶏油のコクと鶏のじんわりとした旨味を楽しむよう。鶏油とほんのり塩味を除けば水筒ちびちび系にもなりそう!笑

細麺ストレートでパツパツしたもの。風味も良く美味しいがあっさりしたスープに勝ってしまう印象。

生のほうれん草は熱々スープでしんなり出来るので食べやすく旨い。ハーブの香りがする鶏胸肉が旨い。レアチャーは少し味が強いかなと。穂先メンマには柔らかくしっかりとした醤油の味が。粗めに刻んだレ赤玉葱も乗る。

あっさり味が好きであれば美味しいと思います。ご馳走様でしたー。

投稿 | コメント (14) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

お疲れ様です。

郡山駅前に出来た店ですね。
いかにも今風な感じですよね!
まぜそば 凜々亭 郡山本店」の姉妹店ってほんとですかね?

酒乱 | 2017年6月8日 18:49

酒乱さん
もなさんが行ってて気になってたお店です。
ラーメンだけではなく店内も今風ですよ。
凛々亭の情報は分からないです!汗

イケちゃん | 2017年6月8日 19:12

こんばんは。

首都圏の風を郡山に届けるかのような出で立ちですね。
昆布なんかで旨味を補強すればそれほどあっさりには感じないと思います。
ただ、2種類のチャーシューが入った塩ラーメンが800円は「チョイトね~」という気がします。

おやす | 2017年6月8日 19:59

こんばんはぁ~
はいはいはい BMしてますよ(笑)
行く機会があったら。。。
明日の夜に仙台に入ります!^^

mocopapa(S852) | 2017年6月8日 20:41

おやすさん
かなりのあっさりでした。
お客が女性ばかりなのも印象的でした。
この鶏胸は旨いですよ。

イケちゃん | 2017年6月8日 21:45

mocopapaさん
郡山駅前で行きやすいですよ。
土曜の夜に飲みましょうよ。
昼は仕事です!涙

イケちゃん | 2017年6月8日 21:47

おばんです。
出ましたね、水筒ちびちび系(笑)
生ほうれん草が、
ビジュアル的に結構なインパクトかと。
モコさんのコメ、嬉しそうw

おゆ | 2017年6月8日 22:52

こんばんは。
ルックスは素晴らしいですが、今一スコアーが伸びないですね~
他のレポも同様の傾向なんですが、モコさんは行くき満々ですね~

kamepi- | 2017年6月8日 23:27

毎度です~

昨年あたりから、鶏清湯に回帰してる自分です^^
ちょっとあっさりし過ぎの印象でしょうか。

としくん | 2017年6月9日 06:44

おゆさん
これは水筒ちびちび系になり得ますよ!笑
ほうれん草は食べにくいかと思いきやスープに浸せば問題なかったです。

イケちゃん | 2017年6月9日 08:52

kamepi-さん
これはもう少しはっきりした味のが好みかなと思いました。
そういうのは余り書かないようにはしてるんですよ。

イケちゃん | 2017年6月9日 09:04

としくんさん
鶏清湯は美味しいですよね。
これはかなりあっさりしてますよ。
お客も女性が多かったのもうなずけます。

イケちゃん | 2017年6月9日 09:06

こんにちは。
かなりあっさりした上品な感じのスープですね!味付は薄めな感じですが、鶏の旨味は出ていて美味しそうです。青森シャモロックを使った塩清湯はこちらのお店ではないですが、別のお店が東京のイベントに出店しているときに一度食べた記憶があります^^

poti | 2017年6月9日 11:48

こんにちは。
てっきり郡山に泊まるのかと思ってました。
モコパパさんは仙台入りですか。郡山を通り越しちゃいますね。

mona2 | 2017年6月9日 16:08