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きれいな清湯スープに旨味のある醤油ダレ。鶏油などでもう少しスープに鶏感が強ければ、かなり好みの味だったと思う。刻み玉ネギがいちいちレンゲに入る。麺が旨かったです。細麺と太麺から、太麺を選択。体重をかけて手揉みしてから茹でる。表面が艶やかに光り、腰がありながら硬くない素晴らしい食感。風味も良い。薄めのハンガリー産豚の肩ロースは、少し豚臭さが気になった。大盛無料なので、大盛にすればコスパも納得かと思います。
カナキン
きたかた スルスル
HKRamen
千年
りとる
スオミン
鶏油などでもう少しスープに鶏感が強ければ、
かなり好みの味だったと思う。
刻み玉ネギがいちいちレンゲに入る。
麺が旨かったです。
細麺と太麺から、太麺を選択。
体重をかけて手揉みしてから茹でる。
表面が艶やかに光り、
腰がありながら硬くない素晴らしい食感。
風味も良い。
薄めのハンガリー産豚の肩ロースは、
少し豚臭さが気になった。
大盛無料なので、
大盛にすればコスパも納得かと思います。