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6/6(火) 13:30頃に訪問。SNS告知のあった新メニュー狙い。ラーメン同様に4種の味が選べる。淡麗or濃厚、塩or醤油。今回は淡麗醤油を選択。つけ汁は、鯛＋鶏のシャバ系。ラーメンほど鯛が主張せずあっさり目。中には薬味の刻みねぎのみとシンプル。麺との絡みは弱めなので、たっぷりつけて食べると良い。麺は三河屋製麵の中太ストレート。自己責任だが、濃厚の方が合いそうな感じだった。淡麗には平打ちが良さそう。麺単体ではかなり美味しい。丼の方の具材は、イベリコ豚チャーシュー、メンマ、鯛ほぐし身、かいわれ、柚子。チャーシューが以前より美味しく感じた。みつ葉ご飯、やはりご飯物ではこれが一番安定して美味い。最後はスープ割をして完食。全体的に今一つパンチが足りない印象。とはいえ美味いことは美味い。コスパの問題か、肉の量か、麺の組み合わせか。
McMilan
千年
HKRamen
グロ
ニッキ
ひゃる
SNS告知のあった新メニュー狙い。
ラーメン同様に4種の味が選べる。
淡麗or濃厚、塩or醤油。
今回は淡麗醤油を選択。
つけ汁は、鯛＋鶏のシャバ系。
ラーメンほど鯛が主張せずあっさり目。
中には薬味の刻みねぎのみとシンプル。
麺との絡みは弱めなので、たっぷりつけて食べると良い。
麺は三河屋製麵の中太ストレート。
自己責任だが、濃厚の方が合いそうな感じだった。
淡麗には平打ちが良さそう。
麺単体ではかなり美味しい。
丼の方の具材は、イベリコ豚チャーシュー、メンマ、鯛ほぐし身、かいわれ、柚子。
チャーシューが以前より美味しく感じた。
みつ葉ご飯、やはりご飯物ではこれが一番安定して美味い。
最後はスープ割をして完食。
全体的に今一つパンチが足りない印象。
とはいえ美味いことは美味い。
コスパの問題か、肉の量か、麺の組み合わせか。