大人の冷やし中華(限定)＋納豆＋ライス(800円＋80円＋100円)

週末昼の訪店。
開店直後であっという間に外待ち発生は既にこの店ではデフォ。
券売機で800円の限定､玉葱､ライスの食券を購入､
店主に渡し､玉葱の食券は納豆で､とお願いして暫し待ちます。

20分少々で登場。
納豆はパック毎渡されてセルフで投入､良く混ぜていただきます。
どんぶりの底に沈むヒタヒタのタレは酸味は無い醤油ベース。
山椒の風味は控えめ。追加の納豆が良い旨味とコクを醸し出します。
この店スタンダードの薬味のアクセントが毎度の事ながら良い感じ。
パンチや変化球は無く､メニュータイトル通りの大人の冷やし中華で美味しい。
柴漬けの酸味のアクセントも楽しい。
麺はお馴染み自家製のプリプリの中太縮れタイプ。冷え加減は程ほど。250g。
具は味付けた細切りの鶏肉､胡瓜､海苔と錦糸卵､柴漬け､葱と追加の納豆。
最後に残った納豆と具材をライスに投入､鉄板の美味しさで〆。

店内は店主のみで切り盛り。物静かな接客。
ご馳走様でした。