冷やし納豆担々麺(限定･一口ライス付)＋生姜微塵(850円＋50円)

7月20日から1週間ぐらい予定の限定。
平日夜の部開店直後で混雑。夜も昼も開店直後の混雑は既にデフォ。
多少時間をずらした方が良いのかも。
券売機で限定850円の食券を購入､現金50円で生姜微塵､
合わせて無料のラー油増し､山椒パウダーもコールします。
この店では店内に限定の表記は無いのでSNS要チェック。
店主のみでの営業なのでコールはオーダー時に忘れずにするのが吉です。
暫し待ちます。

入店より20分位での登場。
スープは納豆のベージュに増したラー油の赤色が映えます。
たっぷりの細切りの鶏肉の上には大量の山椒パウダーでインパクトあるルックス。
ちなみに納豆はペーストになっていて影も形もありません。
冷えて締まったスープを啜ると癖の無い納豆の旨味と香りに胡麻をクッキリと感じ､
昨年のものより担々麺っぽく感じます。
ラー油の辛さ､山椒の痺れは然程でも無く､程好い印象。
山芋､オクラはさっぱりしつつもこの店らしいパンチで
具材の生きたラーメンとしてもレベルの高さを感じます。
自家製の力強い中太麺も良く絡み､どんどん食べられ､夏バテ知らず。
具はたっぷりの鶏肉細切り､海苔中3枚､山芋スライス､オクラ､白髪葱､刻み玉葱と
追加の生姜微塵切り。アオサは発見出来ず。忘れられたかな。
一口ライスは納豆スープの海苔巻きで軽く完食。

店内は店主のみで切り盛り。いつも通りの接客。
あまり無理せず､体を大事に頑張って欲しいです。
ご馳走様でした。