Item: たけちゃんにぼしらーめん 代々木店
Rating: 84
Author: ＭＲＴ

84点

有名店という事もあり、興味があったので
行ってみました。

昼時を外して行ったためか結構空いていました。とりあえず
一度も行った事はありませんでしたがぱっと見普通のらーめん
だと物足りなそうに思えたので平打ちスペシャルをチョイス。
にぼしを全面に打ち出したような販促(店名とか)だったので
もっとにぼしの味がするかとおもったんですがそれほど
にぼし!という感じでは有りませんでした。
むしろ普通のカツオのみだと軽くなりがちな出汁になるんですが
雑味の強いにぼしがずっしりとした出汁味を出していて今回の
平打ち麺にも負けてなく良かったと思います。麺自体ももちもち
としていて茹で加減もちょうどでした。
またチャーシューに関しても食べ応えがあり、またメンマがずっしりと
来るスープの丁度いいアクセントになっていました。

味自体は申し分ないんですが、やっぱ気になったのは値段でしょうか。
全般的に高めかなーと思えますね。