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「みそラーメン」@若松の写真普通もり?大盛?と訪ねられ、普通に。こってり、あっさりと訪ねられ 、こってりを選択。キャベツ、人参、もやし、ニラ、玉葱の野菜炒めがのる。結果な油で炒められた野菜炒めの上にはあさつきの輪切りが彩りを添える。スープは味噌だが、味噌の風味は控えめ、塩加減も良くゴマも浮く。なんとも言えない癖に成りそうなあっさりな味わい。ガラ出汁かなぁ。旨い。シャキっとした野菜炒めの食感も良く、麺は中太麺の縮れ麺。茹で加減もよく柔らかく感じるが、しっかり食感もよい。油も丁度良い。あっさりな味噌ラーメン。美味しくいただきました。

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