Item: 麺LABOひろ
Rating: 80
Author: レインマン

80点

食べ始めは少し塩分高めに感じられました。
鶏油と柚子の香りが強いが旨味はいまひとつに思えます。
麺は中細ストレートでやや固め。
このスープにはもう少ししなやかな麺のが合うような気がする。
鶏とチャーシューは豚の二種で鶏はなかなか面白い食感でよかった。
豚は少し薄くて二枚あったが物足りなさがあった。

美味しいとは思うがもうひと工夫ほしい。