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「バンバンジー麺とミニマーボー丼 700円」@マルイチ 神田軒の写真久しぶりに行ってきました。ランチメニューのラーメンはこちら。冷たいラーメンもあるがお得なセットにすることに。

ベースの醤油ダレに浸かりそこにゴマダレと辣油がかかります。混ぜ合わせるとゴマダレがやや甘く感じて辛さはちょっぴり。氷が入り常温から温度が下がっていく。途中で辣油をたっぷりと入れて好みの辛さに調整。

つるっとした平打ち麺。冷たくしても硬さは出ずにちゅるちゅる頂ける美味しい麺。

具材は鶏肉にきゅうり、紅生姜、ねぎ。この鶏肉がぷりっとしてやけに旨い。パサつきなど全くなかった。

マーボー丼は四川山椒が程良くきいて美味しい。欲を言えばご飯が多いのでもう少しマーボーが欲しかった。

ざるのランチは蕎麦でした。ざるラーメンへの変更をおねだりしてみれば良かった。ご馳走様でしたー。

投稿 | コメント (12) | このお店へのレビュー: 7件

コメント

お疲れ様です。

お得なランチとコメントされてたので此処かなと思ってました(^^)
Aランチのイカ天丼とざるラーメン変更は前に食べましたが自分好みなやつでした!

酒乱 | 2017年8月2日 16:26

最近の神田軒レビュが、あの酒乱さんと互角数じゃないですか~。
私はまだ一度きり。
これ、冷たいバンバンジー麺なんですね。それは体験したことがないです。

mona2 | 2017年8月2日 17:14

こんにちは。
これで700円はお得ですね〜
スコアーはもう一歩ですが、福島に行ったら寄ってみたいです。

kamepi- | 2017年8月2日 17:35

こんばんは。

頼めば花椒を出してもらえるはずです。
ラー油よりも合う気がします。
相変わらずパフォーマンスは抜群ですね。

おやす | 2017年8月2日 18:22

酒乱さん
ここです!
良く見るとざるラーメンに変更出来るんですね。
また行きますよ!

mona2さん
私はここは好きなんですよね。
酒乱さん超えを目指します!笑

イケちゃん | 2017年8月2日 20:26

kamepiーさん
ここはオススメです。
通常のメニューも美味しいです。

おやすさん
シビカラを増せるんですね。
次はお願いしてみます。
ここは旨いと思います。

イケちゃん | 2017年8月2日 20:28

おばんです。
麻婆豆腐や鶏肉の旨さを含めた総合力と、
CPの良さに、百年食堂の貫禄を感じます。

おゆ | 2017年8月3日 00:23

おはようございます^^

拝見する限りでは、オーソソックスなバンバンジー味ですかね。
今年食べた冷やしでは、意図的に硬くした麺が結構多いんですよ。
悪くはないけど、チュルッと啜れるタイプが食べたいかな。。。

としくん | 2017年8月3日 09:53

こんにちは。
麻婆丼セットで700円はお得ですね^^点数は伸びませんでしたが、冷たくてCPもいいので、仕事の合間にランチとしてなら満足度高そうです!

poti | 2017年8月3日 10:25

こんにちは
このセットで700円はお得感ありますね。
>ざるラーメンへの変更をおねだりしてみれば良かった。
イケちゃん、色々お店の人にお願いして成功率はどのくらいですか?

mocopapa | 2017年8月3日 12:34

おゆさん
ここのランチメニューはとってもお得です。
ざるそばにイカ天丼のセットも700円でした。

としくんさん
この麺はちゅるちゅるで美味しいです。
マヨネーズが合うらしいのですが頼みませんでした。

イケちゃん | 2017年8月3日 16:58

potiさん
安くてお腹がいっぱいになります。
味も充分に満足ですよ。

mocopapaさん
結構無理聞いてくれる気もします。
でもしょっちゅう言ってる訳ではないですよ。

イケちゃん | 2017年8月3日 17:00