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「麻辣担々麺」@創作麺工房 鳴龍の写真2016,3,4

本当に美味しい担々麺が食べてみたい!
当時そんな想いを胸にこちらのお店へ訪問。

まだ担々麺と言えばバーミヤンの担々麺しか味を知らないそんなレベル(笑)

……いや、バーミヤンの担々麺も美味しいですよ?

まぁとりあえず初めて食べた感想は胡麻やナッツの香りが強く香ばしい、それがスープの複雑な味わいと麻辣の辛味が混ざり合い……

なんじゃこりゃー!!!(ノ`△´)ノ

という印象でした。

いや、もともと辛いもの好きなのですが初めて食べた味に衝撃でしたね。

麺も中細タイプの喉ごしが良く、スープと絡む美味しい麺。小麦の香りもしっかり感じました。
いやー、本当に美味しいラーメンは隙が無いですねー

今はミシュランを取ってしまいなかなか再訪する機会は無いのですがまた行きたいと思います。

とても美味しかったです。
ごちそうさまでした。

投稿 | コメント (0) | このお店へのレビュー: 1件

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