8.29（火）14:00 豚星さんで現在提供中の冷やし中華シリーズが今週で提供終了とのことで、銀あんどプーさんとともに再訪。券売機にて食券を購入し、中待ち1名に接続し、すぐに空いた席へ移動。その後、食券回収時に癒やしの麺少なめを告げます。

冷やしの限定は3種類あり、何も言わないとノーマルの冷やし中華、冷やし中華Bと癒やし中華に変更する場合は食券を出すときに告げる形になります。なお、冷やし中華Bは冷やし汁なしのようなもの、癒やしはぽわわわ～んとしたもので、ゴマだれが使われていないVerとのことです。ご参考までに。そして、待つこと数分でコールタイムとなり、ニンニク海老辛を告げます。アブラは一覧になかったのでコールできないようです。

タレは、醤油と脂がベースとなった濃いめのタレで、そのタレが自家製の極太麺にたっぷりと絡みつきます。冷やしABとは異なり、胡麻だれが使われていないので、醤油の味がダイレクトに味わえ、キリッとしつつも、胡麻がない分あっさりとした感じの味となっています。ジャンクな感じはノーマルの冷やしよりは劣ると思いますが、これはこれで豚星らしくて美味しいです。

具は、豚さん2枚、ヤサイ、プチトマト、海苔、鰹節、うずら2個、フライドオニオン、海老辛、刻みニンニク。豚は少し薄味でしたが、2枚とも柔らかく厚みもあります。トマトはプチトマトとしては大きめのサイズでなかなか上質なもの。フライドオニオンは食感が楽しめ、海老辛は思っていた以上の辛さで、後半は少し支配的に。おそらく冷やしABなら胡麻があり、マイルド感があるので適量だったと思いますが、個人的には癒やしには少し多すぎました。固形物完食後、残ったタレに沈んだ海老辛などもレンゲですくい、完食。やはり冷やしで脂コールもなかったので、今まで食べた豚星さんで一番胃袋に余裕がありました。また、来年も食べにきたいですね。どうもご馳走様でした。

なお、本メニューは期間限定で提供されているもので、今年は今週いっぱいくらいで提供終了となるようです。詳細はTwitterで確認されることをおススメします。
→　豚星のTwitter https://twitter.com/butaboshi?lang=ja