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いろいろとブランドが変わっていく中で、幡ヶ谷と同様、生姜醤油になりました
13時前の到着、待ちはないもののお客が次々と入れ替わります
待つこと数分で配膳、ビジュアル的にはオーソドックスな醤油
トッピングはレアチャーシュー、メンマ、ホウレンソウ、海苔に生姜
スープは生姜を溶かす以前に十分に生姜が効いています
最近、胃の動きが思わしくないのですが、清涼感のあるスープは胃に効くように
思えました
麺はコシのある中細麺、レアチャーシューも美味でした
途中で生姜を溶かすと、さらにエッジの効いたスープに変身
背脂入りやつけめんもあるので、再訪してみたいと思います

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