晴れ晴れ！牛の時雨煮らーめん(50食限定)＋炊き込みポークジンジャー(限定ご飯)800円＋200円

平日夜の訪店。
あきる野インターを利用時は立ち寄りが定番になりつつあるこの店､
狭山PAでSNSチェック､やはりこちらのお店に決定します。
頻繁に限定をやっていてくれる事もあるけど､駐車場に心配が無い事や
時間内は確実に営業してくれていることも大きいですね。
20時過ぎで6割程の客入り。
券売機で50食限定の牛の時雨煮らーめんと限定ご飯の炊き込みポークジンジャーをチョイス。
この店はラーメンにボリュームがあるけど､炊き込みの文字は自分にとって最強。
暫し待ちます。

10分位での登場。
牛の時雨煮たっぷりでやはりボリューミー､
麺も多めだけど具材､特に肉が多いのがこの店の特徴ですね。
炊き込みご飯はこの店にしては小ぢんまりでホッとします。
スープは醤油ダレの牛ベース。
時雨煮の旨味と甘味が溶け込み､あきる野ではこの季節定番の新生姜がたっぷり､
甘めのスープをビシッと引き締め後口スッキリ､キレ良くとても美味しい。
油はやや多くもクドさやしつこさは皆無､後惹く美味しさでレンゲが進みます。
麺は食べ応えある中太の縮れで固めの茹で上がり。
食感､歯応え共に良く最後まで飽きさせない美味しさ。
具は叉焼､たっぷりの牛の時雨煮､フライドジンジャー？､三角メンマ､刻み葱。
ポテトチップスならぬ新生姜のチップは面白いですね。
酒のツマミにも良さそう。
炊き込みポークジンジャーはしっとりしていてこちらも新生姜が鮮烈。
炊き込みご飯もこの店は美味しいですね。
量も見た目より多く､お腹いっぱい。

店内は男性2名で切り盛り。外人さんの誠意を感じる接客も好印象。
ご馳走様でした。