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2008/8/28 再訪開店前に並びました。すぐに満席に。相変わらずの人気ですね。いつもと違い、鶏が主体だというスープはたしかに獣臭さがなく、優しい感じですね。少ししょっぱく感じましたが、許容範囲です。麺は平打ちの太麺。コシもあり美味しいですね。スープ割りをすると、塩分も丁度よくなり、かなり美味しくなりました。このスープでラーメンも食べてみたいですね。お蔵入りの可能性があるという事ですが、もったいないですね。千駄木でも、品川でも食べれるようになるといいですね。
レインマン
アンプリティアー
おゆ
八雲
PMC
かづおちゃん
2008/8/28 再訪
開店前に並びました。すぐに満席に。相変わらずの人気ですね。
いつもと違い、鶏が主体だというスープはたしかに獣臭さがなく、優しい感じですね。
少ししょっぱく感じましたが、許容範囲です。
麺は平打ちの太麺。コシもあり美味しいですね。
スープ割りをすると、塩分も丁度よくなり、かなり美味しくなりました。
このスープでラーメンも食べてみたいですね。
お蔵入りの可能性があるという事ですが、もったいないですね。
千駄木でも、品川でも食べれるようになるといいですね。