なんとかデータベースラーメンカレーチャーハンぎょうざうどんそば
 

「北海道味噌辛味噌らーめん(800円・外税)」@麺場 田所商店 相模原店の写真平日夜に最近乱立している印象の田所商店へ。
相模原には6月に幸楽苑跡地にOPEN。
19時頃で10~20人位の客入り。
異常な位に混雑していた開店当初に比べると一息ついたという感じかな。
入店して案内されたカウンター席に座ります。
店内は広くファミレス的雰囲気、国道16号線沿いで寄り易く
駐車場が広いのも魅力ですね。
卓上の写真付きメニューを物色。
メニューは北海道味噌、信州味噌、九州麦味噌の3本柱で
サイドメニュー、トッピングはあるけど醤油や味噌はありません。
値段は全体的にちょっとお高めな感じ。
この日は北海道味噌の辛味噌らーめんをオーダー。後払い制。
暫し待ちます。

10分少々で登場。
具材がメニュー写真よりもかなり少なくテンションが下がります。
味噌ダレは自社製と思われるバランス型のブレンドタイプ。
意外にコクしっかりで辛さもキレ良く、辛味噌らしい程好いパンチがあり美味しい。
ただ塩味が強く後半はちょっとキツくなりイマイチ。
麺は味噌ではオーソドックスな軽く縮れた中太タイプ。やや軟らかめの茹で加減。
具は茹でモヤシ中心、後は少量の挽肉、韮と揚げ玉葱、糸唐辛子。

店内は見える範囲で7~8名程で切り盛り。仕切る人以外は学生っぽく見えます。
支払時に税別だと気付き、釈然としない気持ちで帰途に付きます。
御馳走様でした。

投稿 | コメント (0) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

まだコメントがありません。