2017/10/13、夜シャッターズ！
浜松からの帰りにだいぶお久になってしまったのでこちらにお邪魔しに～
雨も降っていたこともあって先客は無し。後客もまばら。
毎度のごとく驚く店主にご挨拶。
今宵は夜限定のものをいただこうと思い、表題を購入～(なお、現在このメニューは一時休止中とのこと)。ついでに次の日も休みだったので、めったにやらない乙ビーも決行！物もハートランドだからいただきやすい！
カウンターに腰おろしした後に食券を提示して願い出る。
店主と談笑しながら待っていたところに店主よりお届け＼(^o^)／

[乙ビー！]　http://photozou.jp/photo/show/1771915/251632131
[割った後]　http://photozou.jp/photo/show/1771915/251632155

細かいことは神奈川の先人の方が書かれているのでそちらで～
トッピングは青葱は彩りよく、また量もまずまずで薬味として効果的！刻まれた玉ねぎも同様！海苔は海苔巻～。広々と鎮座したチャーシューは厚さはそうでもないが、肉のうまみはうまく出ていてよし！

汁はしっかり海老が効いているもの！そして動物系との融合が心地よいもの！濃厚と謳うだけあってどろんとした汁になっていて、旨味もなかなか出ていてよし！海老が嫌いでなければウケは間違いなさそうなもので納得！

麺は綺麗に整えられている。ストレートの太麺はしっかり〆られている分コシ良し！のど越しはスムーズで良好。絡み吸い付きはよく絡んできてよし！麺量はちょうど良い感じ。ただ、人によっては少なく感じるかも？風味は自家製麺だけに良さを分かっているなあという感じ。

もちろんスープ割を敢行～。適度に落ち着いたスープは旨味が落ち着く感じで納得。これは嫌いではない！お腹に余裕があればご飯を投入していただろう～

店主には失礼だが、よくぞここまでのものを出せたなあという感じでよかった！状況が許せばまたこれも再開されるのだろう。店主の頑張に一安心。なかなか行けるところではないが、また違うメニューをいただきに再訪を誓いお店を後にした～。茅ヶ崎を盛り上げるためにも一層頑張ってほしい！