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「こく味」@龍の家 新宿小滝橋通り店の写真新宿小滝橋通りの龍の家で「こく味」、いわゆる熊本ラーメン。

いつの間にか行列店になっていて、日曜の昼過ぎにもかかわらず40人ほどの外待ち。
(ほとんどは外国人)
雨の中並んで45分後に入店。

いつものように待っている間は卓上のピリ辛モヤシと辛子高菜食べ放題を小皿にとってつまんでいる。ピリ辛モヤシ美味い!

出てきた豚骨ラーメンは、一蘭入店近い味ながら、一蘭のエグさを取り除いたスッキリとコクのあるスープ。
ホロホロのチャーシュー2枚も嬉しい。
トッピングのモヤシにかかっているタレやマー油も絶妙。

元の麺も量はしっかりあるが、せっかくなのでバリカタで替玉(¥120)。これも多め。

平日の昼間はそれほど並んでいなさそうなので、次回は仕事中に新宿に来た時に。

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