Item: 生姜醤油専門 我武者羅 代々木店
Rating: 89
Author: タバサ

89点

8月に「ＫＡＫＵ－Ａ」から業態変換したんですね、ほとんど居抜きですがスタッフは総とっかえのようです。「あっさり」の「つけめん」をポチリ、麺量200ｇor300ｇですが、250ｇでオーダー。サラッとしたつけ汁にはメンマ、ホウレン草、刻みネギ、麺の上には低温チャーシュー。麺は中太のツルモチ、好みです。あっさり生姜醤油味ですが、個人的にはこの位の生姜風味がピッタリ。チャーシューもお美味しいです、麺完食し、割りスープを頂く。幡ヶ谷店に行ったのは10年位前で、つけめんも初めてだけれど、美味しかった、満足です。ただ、食べている間中、調理している男性が、女性スタッフに小声でずーっといろんなことを指示しているのが気になったなぁ、これは好みじゃありません。