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●「海老」「ウニ」の香りが美味しい一杯でした。11月1日20時過ぎ，2杯目に選んだのはこちら。並びなしでつけ麺を受取り，写真コーナーで撮影してから頂きます。ウニソースのかかった加水率高めの麺は数本モグモグ，ウニの香りがぱぁ～っと口の中に広がります。味わいは濃厚ですが，粘度はシャバめ。豚骨系のつけ汁は濃厚で，伊勢海老の香りが加わり豊かな味わいに。トッピングはホウレンソウ，長ネギ，レモン1かけ，バラロールのチャーシューが1枚。有料トッピングの味玉は味良し，半熟加減は，やや固めながらも美味。有料トッピングのウニソース，粘度を少し上げてもらうか，一つまみでも良いのでウニの身を入れて欲しい・・・ってのは贅沢な望みかな。秋田には中々行けないので，こういうイベントで頂けるのは貴重な機会です。ご馳走様でした～(^_^)/タイトル補足 ： 【竹本商店】(秋田)「濃厚豚&伊勢海老」(500円)+ウニソース(200円)+味玉(100円)
のはろ
LIE LIE LIE
11月1日20時過ぎ，2杯目に選んだのはこちら。
並びなしでつけ麺を受取り，写真コーナーで
撮影してから頂きます。
ウニソースのかかった加水率高めの麺は数本
モグモグ，ウニの香りがぱぁ～っと口の中に
広がります。
味わいは濃厚ですが，粘度はシャバめ。
豚骨系のつけ汁は濃厚で，伊勢海老の香りが加わり豊かな味わいに。
トッピングはホウレンソウ，長ネギ，レモン1かけ，バラロールのチャーシューが1枚。
有料トッピングの味玉は味良し，半熟加減は，やや固めながらも美味。
有料トッピングのウニソース，粘度を少し上げてもらうか，一つまみでも良いのでウニの身を入れて欲しい・・・ってのは贅沢な望みかな。
秋田には中々行けないので，こういうイベントで頂けるのは貴重な機会です。
ご馳走様でした～(^_^)/
タイトル補足 ： 【竹本商店】(秋田)「濃厚豚&伊勢海老」(500円)+ウニソース(200円)+味玉(100円)