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88点
味玉覆麺[ラーメン/醤油]
覆麺 智（東京都千代田区）ちー坊

「味玉覆麺」@覆麺 智の写真覆面のパフォーマンスは面白い発想(しかし暑いだろうな)
醤油スープと麺のバランスが良く優しい味のラーメン。
作り置きでは無く、注文の度に作る焦がしネギの風味も良い。
量もボリュームがあって満足。
あえて言うなら、もう少し醤油味を出して欲しい、
少しあっさり過ぎる感はあるけど完成度の高い１杯です。
「アンガーラ」

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