11月11日のお話し

天気も良い腹も減った孤独なオッサンはキーをひねり北に向かって車を走らせる

味噌を求めて向かったお店がコチラである、駐車場も有るとの事でしたが店前ではなく更に先のコカ・コーラの販売機がある入り口すぐの左手三台です

車を停めて店前に戻っると外待ち三人ですね、天気良くてポカポカ暖かいのでのんびり待つことに、何となく店内の状況が分からないだけに不安になります

パラパラとお帰りの方が有ってもシーンでしびれを切らした先客が突入しました、ちょっと外待ちも気にして貰えたらありがたいね

とりあえず、時間の余裕が有るので大人しく待っていると可愛いお姉さんにどうぞと促され店内に、ちょっとした和食のお店の佇まいで落ち着くね

カウンターに座り表題をお願いしてスタンバイです、ちょっと不思議なのが目の前が壁になってて、恐らく壁の向こうで作ってるんでしょうね、音のみ聞こえて来ます

先客も有り表題をお願いして7～8分ほどでご対麺です、先ずはスープから頂くと丼面からも分かる様にメチャさっぱり

脂が無いので飲みやいが、やっぱりパンチが足りないのと、口に残る甘味が気になるかな

麺ですがプニュとしっとりしていて分かりやすく言うとタピオカを麺にした様な癖になる食感で優しい味わい

チャーシューやモヤシはちょっとインパクトに欠けるね、全体的に物足りなさを感じますね

一つ一つの素材の良さは分かりますがスタートから終わりまでのスパンで考えると惹き付ける物が足りない

接客や居心地の良さはオッケーです
ご馳走様でした