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「特製煮干しソバ950円」@中華ソバ 篤々 TOKU-TOKUの写真2017/11/7
川越のあっち系の方がageてくれたのでやっと放出w
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13:30 入店 食券制
ワンオペ 厨房には菅野製麺の通い箱 テボ3つなのでロット3

ビジュアルはトールな丼に沢山詰められた具材たち
レア叉焼3、玉子、三つ葉、刻み玉葱、海苔2、しらす板

スープは清湯醤油で煮干しのビター感を確り出したモノ エグミは無い
埼玉の煮干系田家と同じ

麺はザラパツストレート細麺 煮干の定番でもはや説明不要

レア叉焼は分厚く軟く噛み切れる程 これは良く出来てる 三一五程では無いケド

玉子はプレーンで半熟タイプ
海苔も良いがしらす板は見栄えも良く面白い 味は見ため通り

苦味を出した清湯煮干好きにはピッタリ
ワチキは駄目だがなw

投稿(更新) | コメント (8) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

こんばんは。
なかなか厳しめですね。
あっち系のかたがageるまで何で隠し持っておくんですかw w w

還暦二郎(トンゴ氏投薬中) | 2018年3月2日 21:51

厳し〜〜いし!
なんでやねん「あっち系」とは?アッチ (・∀・)デテケ!!

虚無 Becky! | 2018年3月2日 21:56

こんばんは
響きませんでしたか。
かなり残念感が漂ってますね。
あらチャンにはグッと来ましたが、人それぞれですもんね。
頑張っていただきたいですね。

あらチャン(おにぎり兄) | 2018年3月2日 22:25

トンゴさん、コメありがとうございます

千葉県のRDBレビューは残念ながら活発では無い中、注目の新星でTRY受賞店、トップレビュアーのあらチャンが高評価ときたらこんなクソレビューをageる勇気がワチキには御座いませんでしたw

ふじみ野1stさん | 2018年3月3日 05:56

川越のその筋の方、コメありがとうございます

ワチキは付けてる点数の数値が皆さんより低いだけでコチラで真冬に外待ち食らった恨みなど毛頭御座いませんw

ふじみ野1stさん | 2018年3月3日 06:02

あらチャンさん、何時もコメありがとうございます

馬鹿舌のワチキにはちょっち響かなかったんでつ…
でも大して話題にならない千葉県の新店で皆さん高評価のコチラを応援する気持ちはワチキも同じですw

ふじみ野1stさん | 2018年3月3日 06:11

こんにちは。

さすが間髪入れずにBeckyさんの後追いですね。
特製でついているのはたたみいわし?と思ったらしらす板なのですね。

glucose | 2018年3月3日 16:44

総裁さん、わんばんこ

レビューは後追いですが食べたのは昨年ですw
たたみいわしで正解です コレ書いた時に名前出てこなかったのです(アルツだからw)

ふじみ野1stさん | 2018年3月3日 22:22