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昨日15時24分から始まったこの限定。らーめん2品で1030円なのですが、PCからRDBへの投稿には分割写真が使えないようです。なので、2編に分けてアップします。この＜東京中華そば＞は、おそらく、閉店した神保町「さぶちゃん」リスペクトじゃないでしょうか。ただし、「渡なべ」だけあって無化調。味にも香りにも、上品な鯖節が大きく貢献しています。麺は、手揉み風のちぢれが入った平打ちの中太。厚めの香味油とも相まって、食べ応え十分。"老舗のイメージ"なので、豚チャーにはちゃんとモモ肉が使われている点も泣けますよ。最近の「渡なべ」のご当地インスパイアは再現重視の傾向が強かったので、今回の無化調ノスタはとても嬉しく、美味しくいただきました。15時の到着で、限定待ち7番手。16時の退店時に店外5名待ち。2杯とも、麺の量は1玉と半玉から選べます。私は両方とも1玉でお願いしたら昨日はこれ1食だけで済んじゃいました（笑）。それでは、パート2に続きます。
さぶちゃんは閉店しちゃったんですね。 大人の海老マヨが気になります ^_^
こんにちは～ こちらでこんな限定をやっていたとは知りませんでした。 ここはご当地インスパがとても上手いですよね～✨
こんにちは。 さぶちゃんの閉店は新聞でも取り上げられていましたね。 化調を使いながらもまいけるさんがイチオシする唯一のお店かなと思っていたので行けずじまいになってしまったのがとても残念です。
まいける（休業、FBに友リクを）
ラーメントミー
マサキング
Menzo
翔太郎
らーめん2品で1030円なのですが、PCから
RDBへの投稿には分割写真が使えないようです。
なので、2編に分けてアップします。
この＜東京中華そば＞は、おそらく、閉店した
神保町「さぶちゃん」リスペクトじゃないでしょうか。
ただし、「渡なべ」だけあって無化調。
味にも香りにも、上品な鯖節が大きく貢献しています。
麺は、手揉み風のちぢれが入った平打ちの中太。
厚めの香味油とも相まって、食べ応え十分。
"老舗のイメージ"なので、豚チャーには
ちゃんとモモ肉が使われている点も泣けますよ。
最近の「渡なべ」のご当地インスパイアは
再現重視の傾向が強かったので、今回の
無化調ノスタはとても嬉しく、美味しくいただきました。
15時の到着で、限定待ち7番手。
16時の退店時に店外5名待ち。
2杯とも、麺の量は1玉と半玉から選べます。
私は両方とも1玉でお願いしたら
昨日はこれ1食だけで済んじゃいました（笑）。
それでは、パート2に続きます。