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「【限定】佐助豚の生姜醤油焼豚蕎麦1000円+味玉」@中華蕎麦 瑞山(ZUIZAN)の写真12月3日(日)

この日も遅番で仕事前にランチです♪

開店直後に入店すると、この日は久しぶりに馴染みの女性店長さんがいらっしゃいますね。
他、日曜日だけに若いスタッフさんもフルメンバーの対応です!

そんな訳で思ったよりは早くご対麺~♪
すると、この時、店主さんも現れ味玉を提供してくれました!頂きま~す♪

先ず驚くのが、そのビジュアルです!
薄くカットされた焼豚がコレでもか?と、ばかりに沢山載せてあり麺が全く見えませんよ~♪

それでも、いつものようにスープから頂いてみるとスープは芳醇な醤油の香りがたったスッキリ生姜醤油味です!
動物系に昆布等の乾物類にタップリの生姜を合わせているようでコレは旨い♪

春に食べた黒バラ海苔と佐助豚の背脂煮干そばも美味しかったけど食べ終わった後は、さすがにちょっと重たかったんですよね~w
でも、生姜を使ったスッキリ清湯スープなら自分の最近の好みに合っていて胃もたれせずに頂けますよね!

麺は「三河屋製麺」の加水率高めの中細ストレート麺。
滑らかで喉越しが良くスープを吸った感じも良いですね!
でも、個人的には平打ちピロピロ麺で食べたかったかなぁ?

具はチャーシューにメンマ、海苔、ほうれん草、青ネギ、サービス味玉です♪

チャーシューは本格的な焼豚を薄くカットしたものが小さめながら15枚以上載っていて大満足~♪
スッキリした生姜醤油スープですから、こうゆうのが合いますよね!
感じとしては「青島系」の焼豚を想像して貰えれば分かると思います♪

メンマは短くカットした材木タイプでシャクっとした食感が良く、ほうれん草は焼豚がコレだけ載っているので箸休め的にも嬉しいですね!
青ネギはほうれん草同様に彩りが映えますよね!
サービスの味玉は毎度お馴染み中身がゼリー状の半熟加減でウマ~♪

何度も言いますが、コレは今の自分のど真ん中でメチャクチャ美味しく頂けましたね~♪

でも、個人的にはブランド肉を惜し気もなく載せているので、このお値段でも十分CP高いとは思うのですが少し肉を減らしても三桁?100円安いと、もっと嬉しいんですけどね~w

ご馳走さまでしたぁ~♪

投稿 | コメント (23) | このお店へのレビュー: 135件

コメント

どもです。

悩んだんですが、見送らなきゃ良かった・・・

また提供されませんかね?(笑)

一日三食ラーメン | 2017年12月5日 09:00

おはようございます
これだけ大量にチャーシュー入っていても
生姜焼きならサッパリ食べられそうですね♪ 旨そうです

ラーメンハンターJ | 2017年12月5日 09:04

どもです。
めちゃくちゃ美味しそうですよ!
さすが、瑞山さんですよね(^^)
昨日も16時過ぎに前を車で通りました。
なんでこの時間なんだとジレンマでした(涙)

こんにちはー(^O^)

昼食前に拝見したので,お腹が空くのが加速しました(笑)
生姜醤油でサッパリとした口当たりに肉沢山・・・美味しそうです。

のはろ | 2017年12月5日 12:16

こんにちは
惜しげもなくブランド豚を15まいもなら
コスパは良いですね
ただ、おっしゃる通り肉を減らし3桁のと両方販売なら
よりニーズに合うかもですね

キング | 2017年12月5日 12:24

こんにちは❗
これは肉祭りですね!でも生姜がきいていればさっぱりといけるのようで、なんとも羨ましい限定。さすが瑞山さんの一杯!

ラジオ | 2017年12月5日 15:14

こんにちわ~

生姜醤油は好きですわ~♪

肉もタップリですし、コレはライスを追加したくなりますねw

たく☆ | 2017年12月5日 15:40

こんにちは(*^^*)

厳選素材による長岡インスパなんて、
聞いたこと有りませんよ。
バスさんがこれだけ食べるんだから、
肉もさぞや旨かったんでしょうね。

としくん | 2017年12月5日 16:34

こんばんは~
確かにチャーで調整可能な感じの1Kの限定なので、
チャー増しで対応してくれるとより良かったですね。
最近は寒くなってきたので生姜で身体を暖めるのも良いですね✨

銀あんどプー | 2017年12月5日 18:03

こんばんは。富山方面業務乙です。

背脂煮干しも良いがスッキリ生姜醤油の方が...
御意です。
歳とれば、しょうがないですよね。
標題は生姜あるけど(笑)

おゆ | 2017年12月5日 18:52

青島インスパイアですか。
ブランド肉はをこんだけ載せたら
1000円も仕方ないかなぁ ^ ^

NORTH | 2017年12月5日 19:05

こんばんはぁ~
あぁ~~食べたかった。チャーシューが旨そう!!!
ピロピロ麺だったら大台???

mocopapa | 2017年12月5日 21:32

こんばんは

コレ!さっき鶴ヶ島のはつがいさんで見かけましたよ。
でももう一つの限定を頂いちゃいました。これも旨そうですね~。

コウスケ(雑種;18歳) | 2017年12月5日 21:43

こんばんは^^
これはボリューミューな一杯ですね
これで1000円なら納得ですかね

こんばんは!

丼一面を豚くんが埋め尽くしてて、麺が見えませんねェ〜
ただ4桁に突入すると、確かにハードルが上がっちゃいますねm(_ _;)m

こんばんは。
佐助豚は岩手の二戸あたりが産地のブランド豚で
食べたことありますが、旨いですよね~
これは価値ある一杯ですね~

kamepi- | 2017年12月5日 22:22

こんばんは‼️

一杯にチャーシュー15枚以上にもびっくりですが、このお店にバスさんがレビューを91件あげられていたのも、よりびっくりしました。

尼茶(血圧やや良化^^;) | 2017年12月6日 01:13

おはようございます!

コレは温まりそうな一杯ですね‼️(╹◡╹)
ココはワタクシ的な神味玉の匂いがしますので、
やはり行かなくちゃ❗️と強く思いました❗️( ̄^ ̄)ゞ

チャーシューの数もそうですが、
内容が更に魅力的です!

YMK | 2017年12月6日 08:38

ホームですねー。
美味しくても1000円超えると・・・ですよね(笑)

まるまる(°…°)四隅踏破 | 2017年12月6日 10:03

こんにちは〜。
チャーシューの旨味が溶け込んだ生姜醤油が堪りませんね!
コレは食べてみたいっス(≧▽≦)

よっしーR | 2017年12月6日 10:14

連投です。
これも美味しそうですね~。
ちょっと「肉そば総本山 神保町 けいすけ」とかを思い出しました。
ボリュームは文句無しでしょうがたしかにもう数十円安ければ
そんなに割高感もないように思います。

かのう(レビュー終了) | 2017年12月6日 23:08

こんにちは。

すっきりとした生姜醤油味の青島食堂系ですね。
水戸だと先日オープンした「むじゃき食堂」さん。
機会あれば食べ比べてみてくださいませ。

glucose | 2017年12月7日 15:44